Grand Gourmet. Marzo/Aprile 2000

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  • • ISBN/EAN: 9771122348004
  • • Anno: 2000
  • • Condizioni: Usato
  • • Copertina: Flessibile
  • • Formato: 24 x 32 cm.
  • • Pagine: 144
  • • Lingua: Italiano

Grand Gourmet N. 79. Marzo/Aprile 2000

Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre.

Un pranzo memorabile – Raffaele Crovi.
La cucina degli ingredienti – Cino Tortorella.
Esercizi di stile – Gualtiero Marchesi.
Grandi piatti, grandi chef – Al Giardinetto, Cormòns, Gorizia. La Muciara, Porticello, Palermo. Il Sole, Trebbo di Reno, Bologna.
Cibi principi – Mariarosa Schiaffino. Vini esteri -Johann Willsberger.
Cocktail – Gianni Legnani.
Recensioni – Fiammetta Fadda.

Grand Gourmet N. 79. Marzo/Aprile 2000. Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre.R100007 Grand Gourmet N. 79. Marzo/Aprile 2000. Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre.

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