Minestre, Principii, Salse. Ricette 75 – 128. Artusi N. 3.
Artusi. La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene, N. 3.
Le 790 ricette originali di Pellegrino Artusi analizzate da due dietologi amanti della buona cucina: Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti.
101978 Minestre, Principii, Salse. Ricette 75 – 128. Pellegrino Artusi N. 3.
Libro Artusi. La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene, N. 3.
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